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四川菜園のナスの味噌炒め定食


今日のお昼は金山の四川菜園さんで中華ランチでした。
中華と言えば唐揚や辣子鶏の定食をよく食べるけど、肉ばっかだということが最近気になってきました。

なので定食メニューを食べるときは、青菜炒めとか八宝菜とか野菜炒めとか、なるべく野菜が多そうなものを頼むようにしようと思っています。
そうは言ってもつい揚げ物を食べちゃったりするんですけどね。

で、今日食べたのはナスの味噌炒め定食です。昨日のナスだったけど、ナスと油って相性がいいですよね。

挽き肉も入っているし、油も結構使っていると思うけど、相対的に野菜が多いということでOKということで・・・
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名古屋の老猫

Author:名古屋の老猫
名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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