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ホテルの朝食バイキング


昔のビジネスホテルって言ったら本当に素泊まりだけで7000円くらいしたけど、最近はインターネットに接続できたり、ウェルカムドリンクが出たり、朝刊が無料だったりとサービスが良くなっていますよね。

その代わりに不要なアメニティを削ったり、会計は精算機でするようにしたり、フロントを人件費の安い若い女性や外国人研修生?にしたりしている所が増えています。

低価格高品質を求めるお客さんの要望に答えつつ、利益を出そうとすると大変なんだろうなって思います。

そんな中でも一番大くて、お客さんにとって嬉しい変化は朝食ではないでしょうか。最初はパンとコーヒーくらいだったのが、その内にゆで卵やサラダが付くようになり、現在では朝食バイキングになっていたりします。

出張先では外食が多くなるので、どうしても野菜が不足がちになるけど、バイキングだといろんなおかずをバランス良く摂れるので出張族には嬉しいサービスです。

朝早くから準備してる社員さんは大変そうですけど(;´д`)
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Author:名古屋の老猫
名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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