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志賀町末吉阿波・花や カレーラーメンとゆずなんばギョーザ🍛🍜🍥

志賀町の高浜側で老猫がよく利用しているのが花やさん🌸 花やなのに花は全く置いていない居酒屋・食堂です

カレーラーメンって有りそうで意外とないメニューの代表のような気がします。かなりの頻度でカレーを食べている老猫ですが、過去の記事を調べてみたらカレーラーメンが登場したのはたった3回。カップラーメンでは、カレー味が定番なのに不思議です。

それとゆずなんばギョーザって不思議な名前ですよね。調べてみたら「ゆずなんば」というのは、ゆずの皮ととうがらし、味噌、調味料を入れ、水無しで炊き上げた志賀町特産の味噌の事のようです。隠し味的にゆずなんば味噌を使っているということなんですかね(´・ω・`)?

この日はちょっと立て込んでいたようで、注文から提供まで20分少々。ちゃんとお待たせして申し訳ありませんと言ってくれたのは嬉しいですね(*´ー`*)

某居酒屋チェーンで通りかかった店員さんに声をかけたら、用がある時は呼び出しボタンを押してくださいと言ったというマニュアル原理主義の極北のような接客が罷り通るご時世ですからf(^_^)

出てきたカレーラーメンとゆずなんばギョーザは、こんな感じです↓



以前に食べたビーフメンチカツカレーとベースは同じようで、細かく刻んだ野菜が入ったカレーです。カレーラーメンの中には中華そばにカレーをかけただけって感じの中華寄りのものもありますが、花やさんのは和風カレーに寄せてますねφ(.. ) 老猫的には、もう少しスパイシーでもいいかも🍛



ゆずなんばギョーザは、普通のギョーザと食べ比べていないのではっきりと違いは分かりませんでしたが、ちょっと辛口で美味しかったです♪



ゆずなんば味噌は、モロキュウや鍋にも使うようなので、機会があったら餃子以外の料理も食べてみたいですね♪
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コメント

No title

なんば、って北陸の方でトウガラシをそう呼びますね。カレーラーメンにも赤い渦巻きが乗っかっているのが面白い!最近増えて来たように思うカレーラーメンです。

No title

> hitomi_jiiさん
なんばって北陸地方の呼び方なんですねφ(..) この冬はゆずなんば料理に挑戦してみようと思います♪

No title

カレーラーメンに富山のカマボコが乗っかってるのが北陸らしいですネ。^^
ポチっ!!。

No title

> 飛騨の彦爺さん
ポチありがとうございますm(_ _)m
このかまぼこは富山のなんですね🌀
富山と能登半島を行き来しているのに知りませんでしたf(^_^)

No title

20分ならまだ良い方ですよ!
先日、初訪問の喫茶店で、モーニング30分以上待たされましたからね
(-.-;)y-~~~

No title

> 伸太郎さん
まだまだ甘いですね(-。-)y-~
カレーで40分待たされたことがありますf(^_^)

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名古屋の老猫

Author:名古屋の老猫
名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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