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金沢の老舗中華料理店 全開口笑の上海焼きそばと全笑餃子

今週の日曜日は、金沢21世紀美術館で開催中の池田学展を見てきた老猫ですが、その後は近くでお昼を食べていくことにしました🍴

老猫が覗いてみたのが、金沢市柿木畠にある全開口笑さん🍜🍥 金沢の老舗中華料理店と言うことで、金沢のタウン情報誌で中華料理や餃子の特集をすると、必ず紹介されるお店の1つです💡




前回お店の前を通ったときは、開いているのかお休みなのかよく分かりませんでしたが、今回はちゃんと開いていました\(^o^)/

入り口には、1階が中華居酒屋、2階が中華料理店という感じだという表示がされていたので2階に上がってみましたが、誰もいませんf(^_^) 1階に降りるとさっきは居なかった料理人さんとお客さんを発見(・д・ = ・д・) ランチは基本1階で対応しているようです💡




ランチメニューの中から老猫が注文したのは、上海焼きそば(小)900円と名物全笑餃子(6 個)540円。またまたランチにしては高額になっちゃいましたが、ビールを付けなかった自分を誉めてあげたいです😁

しばらくして出てきたのがこちら↓




焼きそばの小は思っていたよりもずいぶん量が多くて、どう見ても普通盛です😅




全笑餃子は個性的な形ですけど、第七餃子もこんな感じだったような気が… まあ、第七餃子は雑誌の記事でしか見たことがないんですけど😁




上海焼きそばは、小松塩焼きそばと同じような感じであっさりしていて、なかなかいけますね😋 全笑餃子もしっかりと練ったあんとパリッとした皮がまいう~です♪

ボリュームと味には満足した老猫ですが、常連さんに対する対応と明らかに観光客の老猫に対する対応に、微妙な温度差を感じた点がマイナスですかね(-。-)y-~

中国人の料理人が作る癖のある本場の味でもなければ、お洒落なヌーヴェル・シノワ的なのでもない、昔ながらの日本の中華料理店って感じでした🍜🍥
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コメント

No title

焼きそばの写真見て、「小松塩焼きそば」っぽい感じの印象を受けました。
餃子もなかなかウマそうだし。^^
で、この組み合わせでなんでビールを飲まないかな~?。
車移動じゃなかったんですよね~。
ポチっ!!。

No title

> 飛騨の彦爺さん
確かにビールが飲みたくなる組み合わせですけど、かなりボリューミーですから、ビールを飲んだらお腹が大変な事になってました😅

No title

なんか足らないと思ったら、ビールか(笑)

完全アウェーですか?
ちょっと自分には辛い雰囲気ですね(^_^;)

No title

老猫さん、こんにちは~
上海焼きそば、確かに小でも量がありますね。
塩味なんスか!?
アッサリ目で、いっくらでも食べられそうな感じがします。
逆に餃子はびっちり具がつまっていそうな感じ。
でも、ちょっとお値段が・・・
横浜なみッスね!?

No title

> すむナビさん
完全アウェイじゃなくて微妙にアウェイですかね😅 まあ食べるだけならいいんですけど、もう少しフレンドリーだと気楽に入れますね😁

No title

> ぜるさん
お店の数が少ないせいか、競争原理がそれほど働かないのか、名古屋に比べるとコスパはいまいちかも😅

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Author:名古屋の老猫
名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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