3ヶ月半ぶりの廻転寿し西海丸で能登産牡蠣を堪能(*´ー｀*)

お盆明けから仕事が忙しくてずっとバタバタしていた老猫(>_<)

2週間連勤とか毎日6時出とかの日々が続いただけではなくて、精神面でも疲れる事が色々あって完全にお疲れモード。

金沢や富山に遊びに行く時間もゆっくり外食している余裕もありませんでした＿│￣│●

その割には色々食べてるよねという冷静な突っ込みは慎んで却下させていただきますm(__)m

で、そんな忙しい日々も12月半ばで峠を越え、あと数日を無事に終わらせる事が出来れば、平和な年末年始を過ごせる目処が付きました＼(^o^)／

そんな訳で、あと数日頑張るためのエネルギーを補給するため3ヶ月半ぶりに廻転寿し西海丸に行って来ましたε=(ﾉ･∀･)ﾂ

休日はいつ行っても混んでいる西海丸ですが、日頃の行いが良いのか、タイミングが良かったのか数分待っただけで席につく事が出来ましたヽ(・∀・)ノ

老猫のお目当ては、もちろんこの時期しか食べられない香箱蟹だったのですが…

紅ズワイガニしかない＿│￣│●

香箱蟹は仕込みに手間がかかるのでグランドメニューには載せにくいと思うし、最近は天候も荒れ気味なので漁に出れないのかもしれないですね🦀

で、香箱蟹を食べるのは諦めて地物を中心を攻めていきます( ・`д・´)

先ずは天然ブリ腹身。淡白なフクラギも美味しいですけど、脂がのったブリはやっぱりまいう～です♪

続いて真あじ。西海丸の光物は、新鮮なので青魚っぽい臭みがなくて美味しいんですよね♪

ここで今が旬の能登牡蠣に行っちゃいます( ・`д・´)

先ずは能登産牡蠣。かなり身が肥えてきてぷりぷりの牡蠣は最高ですねヽ(・∀・)ノ

能登牡蠣しぐれ煮軍艦も生とは違う食感と味がいい感じです♪

ここで西海さばソース串カツをいただいちゃいます。生さばや〆さばのお寿司も美味しいですけど、素材が新鮮だと串カツにしても美味しいですね。

最後はかます炙りでフィニッシュヽ(・∀・)ノ

香箱蟹が食べられなかったのは残念ですが、代わりに能登牡蠣を堪能できて大満足の老猫なのでした。

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