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志賀町富来領家町 エビス屋のチャーシュメン🍜🍥

ここ1年で3回おじゃましているのが、志賀町富来領家町にあるエビス屋さん。麺類、丼物、定食が三本柱の昔ながらの食堂です。

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これまでの訪問ではカツカレーライス、焼めし、チャーシュメンを食べましたが、チャーシュメンが昔ながらの中華そばって感じで美味しかったので、今回も注文しちゃいました。チャーシュー麺じゃなくて「チャーシュメン」表記なのも何か良くないですか(*′艸`) 密かにオムライスやチキンライスも気になっているんですけどね。

注文から5分くらいで出てきたのがこちら↓

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チャーシュー、ゆで玉子、大量のメンマ、海苔とネギが乗っていて、なかなか豪華版ですけど、最近流行りの混ぜそばや二郎系みたいな過度の自己主張はしない端正な姿にそそられますね🍜🍥

麺をリフトアップするとこんな感じΣp[【◎】]ω・´)

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少し甘味のある醤油スープがまいう~ですけど、地元の甘口醤油「カネヨ醤油」でも使っているのかな(´・ω・`)?

シンプルだけど優しい味の秘密を知りたいものです|д゚)ジー
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コメント

No title

焼きそば星人としては、まずやっぱり焼きそばへ走るだろうな~。^^

No title

シンプルで、やさしい味のラーメン好きです。
お昼は、ラーメン食べちゃおうかな(笑)

Re: No title

> 彦爺さん
やっぱり焼そばですか(^_^;)
再訪した時にはレポートしてみます。

Re: No title

> すむナビさん
今頃ラーメンを食べてるのかな🍜🍥
最近のラーメンはボリュームも脂も凄いので、シンプルな中華そばには癒されますよね♪

No title

昔ながらの由緒正しい中華そばと云う感じですね。。

Re: No title

> 仁さん
最近流行りの二郎系や混ぜそばもいいですけど、この年になるとシンプルな中華そばが一番落ち着くかも。

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名古屋の老猫

Author:名古屋の老猫
名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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