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富山市内幸町 Dining & Bar Bel Cantoの石焼ビビンバ🇰🇷

富山内勤中は、富山市中心部でランチと夕食に良さそうなお店を物色している老猫(・д・ = ・д・)

そんな老猫が入ってみたのが富山市内幸町にあるDining & Bar Bel Cantoさん。名前の通りイタリアン系のお店ですけど、久しぶりに前を通ってみたらランチを始めているのを発見|д゚)ジー
しかも石焼ビビンバ(°Д°)

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イタリアンが何故にコリアンランチなのか気になったので突入しちゃいましたε=(ノ・∀・)ツ

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ランチメニューはこんな感じで完全にコリアン🇰🇷 本来はイタリアンのお店だと主張するかの如くにイタリア石焼ビビンバというのがありましたが、それには見向きもせずに石焼豚キムチビビンバを注文してみましたヽ(・∀・)ノ

しばらくして石焼ビビンバが出てきましたが、店員のお姉さんが混ぜてもよろしいですかと聞いてきたので、ぐちゃぐちゃにしてもらいました😁

で、お姉さんが汗をかきながらくちゅくちゅ混ぜ混ぜしたのがこちら↓

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全面がおこげΣ(゜Д゜)

老猫は適当に混ぜて、下の方に出来たおこげを後で食べるのが常ですが、これが正統的な混ぜ方、食べ方なんですかね(´・ω・`)?

ここのビビンバはかなり油が多めで、どちらかと言うと焼きよりは揚げビビンバに近いかもφ(..)

おこげてんこ盛りで面白い食感でしたが、正統派ビビンバとはちょっと違うような気がした老猫🐱
この辺りがイタリアンたる所以なんですかね🇮🇹
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コメント

No title

イタリアンなのにコリアンとはΣ(゚Д゚)

コリアンによってくると、客層は女子率が下がり、オッサン率が上がったりして(笑)

Re: No title

> すむナビさん
お店の作りがイタリアンで敷居が高いのか、イタリアンとコリアンのミスマッチに戸惑っているのか、お客さんは老猫だけでした(^_^;)

No title

う~ん、混ぜ混ぜと言うか単にひっくり返しただけのような・・・?。(笑)

Re: No title

> 彦爺さん
これはひっくり返してお焦げになった下が上になっているだけじゃなくて、全体がおこげ化してるんです。
そうなると果たしてこれは石焼ビビンバなのかという疑問が発生するんですけどね。

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名古屋の老猫

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名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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