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富山市総曲輪2丁目 寿司栄のBランチ♪

生活習慣病検診の受診と連休を名古屋で過ごすため、7月21日が移動日だった老猫。
バスの乗車を富山駅前ではなくて総曲輪の停留所にして、総曲輪ランチと洒落こみます🍴

人気のスパイスカレーのお店・スズキーマにしようかと思いましたが、ここは提供まで時間がかかるみたいなので、サクッと食べられそうなお店に入ってみました。

おじゃましたのは、富山市総曲輪2丁目にある寿司栄さん。きびきびとした元気な接客が評判なのと、純粋にお寿司を味わって欲しいという事でお酒を出さないという点が気になっていたんです。

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以前はランチタイムも結構混んでいましたが、こんなご時世なので普通にカウンターに座ることができました♪

3000~5000円くらいのお任せ握りもありましたが、1650円と2200円のランチがあるというので、2200円のBランチを奮発しちゃいましたヽ(・∀・)ノ

絵面的には一人前がまとめて出てきた方が映えますが、握った順に目の前に置かれるシステムです。Bランチは、こんなラインナップです🍣

マグロ漬けとアオリイカ↓

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カニと甘エビを追加投入↓

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味噌汁は、アサリの貝汁です。

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続いてカンパチ2貫、バイ貝と鮭。鮭はレモンと塩で味付けされているので、醤油につけずにそのままいただきます。コリコリのバイ貝も美味しいですけど、鮭が意外なヒットです(°▽°)

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そしていくらの後に巻物が出て来てフィニッシュ。巻物は、キュウリ・山芋・紫蘇・たくあん・梅肉を巻いたもの。定番のかっぱ巻きや鉄火巻きもシンプルでいいですけど、食感や風味が違う素材を巻いちゃうのもちょっと贅沢な感じがしていいですね♪

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富山にいても意外とにぎり寿司を食べる機会が無いので、久しぶりの寿司ランチを美味しくいただきました🍣 でも、夜の部に行ったら、やっぱりお酒が飲みたくなるかも…
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コメント

No title

お酒呑んだらいけないお店なんですかΣ(・□・;)

どれもおいしそう(*´μ`*)
生唾ゴックンしちゃいました(笑)

No title

いやいや、それは違うでしょ~。
「純粋にお寿司を味わって欲しいという事でお酒を出さない。」というのは絶対におかしい。
お寿司をベストの状態で味わうためにも、お酒が必要なんだから~。私の考えとは真逆のお寿司屋さんだな~。(笑)

Re: No title

> すむナビさん
富山の標準レベルのお寿司だと思いますが、標準のレベルが高い地域なので、どれも美味しくいただけました♪

Re: No title

> 彦爺さん
ランチ需要や女性客が多いとか、以前にお酒のトラブルがあったとか、他の理由もあるのかもしれないですね🍶
さすがにイミズスタンのパキカレーみたいに、ムスリムだから宗教上の理由でお酒を置かないとかではないでしょうしね。

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名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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