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北陸小トリップ3日目：JR福井駅構内 今庄そばのあげ玉子そば

  • 2020/08/20
  • 06:00
北陸小トリップ3日目の朝食は、福井駅構内にある立ち食いそばの今庄そばでいただきました。

2020081221105852d.jpg


越前そばと言えば何と言ってもおろしそばですけど、さすがに駅そばのメニューにおろしは無いので、あげ玉子そばととろろ昆布おにぎり(梅)をいただいてみます。

後から来たお客さんもあげそばをたのんでましたが、福井では地味に人気メニューとかなんですかね(´・ω・`)?

20200812211132517.jpg


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そばの風味は、さすがに専門店と同じレベルとはいきませんが、とろろ昆布のおにぎりは、使っているご飯もとろろ昆布もなかなかのレベルで美味しかったです♪
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コメント

No title

とろろ昆布のおにぎりは、自分の辺りでは見ない気がします。
立ち食いそばも、地域の特色がでるもんですね。
  • 2020/08/20(08:31)
  • sumunabiok URL
  • 編集

Re: No title

> すむナビさん
昆布の消費量は、富山県が日本一なのでとろろ昆布のおにぎりは当たり前ですけど、石川県でも福井県でも見かける所からすると、北陸では一般的なのかもしれないです。
  • 2020/08/20(21:52)
  • 名古屋の老猫 URL
  • 編集

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名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。　

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