富山市桜町2丁目 たべ処一粋の〆鯖とカキフライ♪

1月12日は、除雪も少しずつ進んできた富山市ですが、まだまだ幹線道路以外は圧雪がひどくて通勤ラッシュ時には車が渋滞しています_(┐「ε:)_

そんな状態なのでコンビニの弁当やおにぎりも配達が定時には出来ずに棚が空っぽの状態が続いています。そんな感じで夕食をコンビニ弁当で済ませる事も出来ないので軽く飲みに出ちゃいました。

おじゃましたのは富山市桜町2丁目にあるたべ処 一粋さん。2〜3ヶ月に1回くらいおじゃましているお店です。
この日も寒かったので先ずは熱燗からスタート。お通しは小松菜辛子和えですけど、ツーンとくる辛さがたまらんです😋

続いて老猫の好物の〆さばを注文です。一粋さんのは浅めの〆加減ですけど、ピカピカな鯖ちゃんは食欲をそそりますよね♪

〆鯖をいただいた後は、カキフライをいただいてみます。これまで食べたカキフライの中でパン粉の目が一番粗いのにちょっとびっくり( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

ザックリとしたパン粉の衣はなかなか食べ応えがありますが、細かめの方が牡蠣のプリプリ感をダイレクトに味わえるような気がしました。

いつもならこの後に氷見うどんか雑炊で〆る所ですが、揚げ物を食べてしまったので、炭水化物で〆るのは止めてホテルに戻る老猫なのでした。