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よもだそば名古屋うまいもん通り広小路口店の山うど天そば♪

名古屋から富山に移動する時の朝食でよく利用しているのが、よもだそば名古屋うまいもん通り広小路口店。定番のよもだカレーが絶品ですけど、月替りそばや山菜を使ったそばの存在も気になるんですよね。

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で、この日の週替りメニューは、こんなラインナップ。「東北牧場直送の天然の山うどは香りが強くて美味」なんて書いてあったので、迷わず山うど天そばを注文です。食券を渡して1分くらいでお蕎麦が登場\(^o^)/

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たらの芽、蕗の薹、こごみなんかは富山の居酒屋でも山菜の天ぷらとしてよく見かけますが、うどって意外と他に比べるとあまり見かけないし、食べる機会も少ないような気がします。

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他の食べ方は酢味噌和えくらいしか知りませんが、サクッと揚がった山うど天は蕎麦つゆとの相性も良くてまいう〜でした。
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コメント

No title

あ~、ウドもウマいよね~、大人の味です。
ウドのきんぴらもウマいしね。^^

Re: No title

> 彦爺さん
タラの芽や蕗の薹に比べると食べる機会は少ないけど、ウドも美味しいですよね♪

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名古屋の老猫

Author:名古屋の老猫
名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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