RANGA LANKAの1周年スペシャル企画 Sri Lanka Curry on Banana Leaf♪

11月12日は、スリランカ料理RANGA LANKAの1周年ということで、いつもの土曜限定スペシャルメニューより更にスペシャルなメニューが登場するという情報を得た老猫。

いつもと違って12時からと13時からの2部制だというので、12時からの部を予約して行ってみましたヾ( ￣▽)ゞ

12時5分頃に店内に入るとかなりの席が埋まっています。平日のランチタイムに来たことが無いので分かりませんが、結構な数の固定ファンがいるんですねヮ(ﾟдﾟ)ォ!

この日のメニューは、Sri Lanka Curry on Banana Leafの1種類だけ。各自の席に大きなバナナの葉がセットされて、その上に店員さんが目の前でライスやカレーをサーブしてくれるという周年ならではの特別感のある演出です＼(^o^)／

席に着くと目の前に大きなバナナの葉が置かれます。青々として綺麗ですね(*´艸｀*)

その後は、バスマティライスやいろいろなカレーやおかずを順番に乗せていって、店員さんが3回転くらいした所で見事完成＼(^o^)／

周年のお祭り感満載の彩り鮮やかな映えるカレーですよね。いろいろ乗っていて分かりにくいですけど、これだけ乗ってます_φ(･_･ ポルサンボル、芹とモルディブフィッシュのサンボル、秋茄子のモージュ、男爵のテルダーラ、ビーツのホディ、パリップ、チキンカリー、鰯のミリサタ、カトレット、スリランカ唐辛子、パパダン、バスマティライス。

豪快に混ぜながら食べるとめちゃ旨♪ 普段の土曜日のスペシャルメニューは、素材に秋刀魚や鮎を使ったりと日本の素材を活かしたものが多いですけど、今回のは純正スリランカスタイルだそう。老猫だけではなくて周りのマニアックそうなお客さんも満足そうな様子でした。

これから年末にかけては、土曜日も現場に出ることが多くなるので、なかなかスペシャルメニューを食べられなくなるのが残念ですけど、その分可能な範囲でディナータイムの前菜プレートを攻めようと思います。