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中華料理 小稚のサービスランチ(レバニラ炒め)

台湾料理 龍福源が2月末まで春節休暇中なので、中華ランチと言えば御前崎市池新田にある中華料理 小稚が頼りの老猫。とにかくここのサービスランチはお値打ちですから♪
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2月6日のサービスランチは、こんなラインナップ。とり肉味噌炒めも気になりましたが、ちょっとお疲れモードだったので、スタミナを付けるかとレバニラ炒めにしてみました。しばらくして出てきたのがこちら↓
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レバニラ炒めというよりは、レバもやし炒めって感じですが、しゃきしゃきのもやしの食感と臭みの無いレバが美味しくて、ご飯がススム君です。欲を言えばもう少しピリ辛系だと老猫好みですけど、あんまり辛いレバニラ炒めって食べたことがないから、これくらいがちょうどいいのかも。
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コメント

No title

ご飯がやっぱり多いような…
ご飯がススムくんならしょうがないか(笑)

Re: No title

> すむナビさん
これでも普通の台湾系中華料理店よりは、ご飯少なめなんですけどね(^_^;) 基準がおかしくなってるのかもσ(゚∀゚ )オレ

No title

うん、たしかにこれはレバニラ炒めじゃなく、レバもやし炒めだワ。^^

レバニラ炒めって私にとってあまり頼まないメニューですが、これ見たら食べたくなりました。^^

Re: No title

> 彦爺さん
これはどう見てもレバもやしですよね(笑)
レバニラのレバはお店によっては臭みがあったり、食感がいまいちだったりするけど、上手く調理してあるお店に当たると美味しいですよね。

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名古屋の老猫

Author:名古屋の老猫
名古屋と北陸地方を中心に食べ歩き、見て歩きをした記録を綴ってます。 

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